Valnötsbröd utan valnötter fast med hasselnötter
Igår spenderade jag ungefär tre timmar med att städa min lägenhet. Tre timmar kan låta som en förvånansvärt lång tid med tanke på att min lägenhet är 24 m², men det blir lätt så när man är en väldigt ofokuserad människa som lätt fastnar i andra saker och helt förtränger vad man höll på med. Kan tilläga att den tappade fokusen kan ha något att göra med det faktum att just städ inte är den allra roligaste aktiviteten i hemmet. Sen undrar jag om det inte bor en liten osalig ande i mitt hem som ägnar sig åt att hälla grus på golvet (och annat otrevligt) när jag sover för imorse när jag vaknade kändes det lika smutsigt igen. Men fick i alla fall städat och sen tog jag min lånade ford till maxi och handlade mat till en hel skolklass ungefär. Veronica skickade i veckan ett enkelt recept på valnötsbröd till mig som jag kände att jag ville testa. Kunde dock inte hitta några valnötter i de mystiska gångarna på Ica Maxi, letade i hela tre minuter innan jag gav upp och köpte hasselnötter istället. Väl hemma rörde jag ihop degen sådär lite halvhjärtat och ställde den i kylen över natten för kalljäsning. Sist men inte minst åt jag en burk Ben & Jerrys och somnade.

Klockan sju imorse släpade jag mig upp ur sängen, tog mitt berg av tvätt och spenderade morgonen i tvättstugan. Efter andra tvätten kom jag ihåg att jag skulle baka bröd så slängde in dem i ugnen. Brödet blev riktigt lyckat är och jag hade en mysig söndagsmorgon för mig själv. Sen dess har jag inte gjort så mycket alls men det är rätt behagligt. Ska slänga mig i duschen snart och kanske fixa lite käk.